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素食养生之道:冬季养生汤不可缺

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发表于 3 天前 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

图片来源:凤凰网佛教 摄影:竹缘阁素食

养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。

秋冬是适合进补的季节,要想身体好,汤汤水水少不了,让我们对自己好一点,多多享用素汤来补身体。

1.银耳雪梨汤:预防秋冬感冒,生津止渴

做法,银耳提前一小时泡好,撕成小块,雪梨切片,少量冰糖、枸杞、大枣适量,等水开了之后一起放锅里,小火慢炖一小时,冰糖要最后放,有利于银耳煮熟。

2.黑白木耳红枣汤:预防血管硬化,安神

做法,洗净木耳,银耳及大枣,大枣中间的核去掉,白木耳也是提前泡好;水开后,放入所有材料;小火煮2小时即可。

3.核桃栗子莲藕汤:补肾,补血补气

做法,材料提前洗好,莲藕切块状,大枣中间去核,莲子去芯(苦),先放入陈皮,待水开之后,把洗好的所有材料放入锅里,煮2小时就可以饮用。

4.银杏薏仁玉竹汤:除燥润肺,健脾胃

洗好所需要的材料,银杏、薏仁,玉竹,薏仁要提前泡好;等水开之后,放入所有材料;先用大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。银杏必须要看锅,时不时的需要看下,把握火候。

5.冬瓜蜜枣花生汤:补血补气,改善碰撞之后瘀青伤痛

做法:冬瓜,蜜枣,花生,薏仁,薏仁提前泡好,材料提前洗净,冬瓜切块,等水开了之后,把材料都放进去,小火直接煮3个小时即可。花生含有丰富的脂肪,蛋白质,钙和铁等成分,对人体很有好处。

6.莲藕红枣汤:养颜补血

材料:莲藕,红枣,陈皮,根据自己吃的量来决定放多少

做法:提前把莲藕,枣洗好,藕切成块,枣去掉核。放入锅中陈皮,水开之后,把洗好的东西放入锅中,小火煮3个小时之后就可以饮用。

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